AMAP l'Aube des Légumes

13 décembre 2012

lessive de cendres, recette et utilisation

LESSIVE DE CENDRES Porter à ébullition 1/3 de cendres et 2/3 d'eau (en volume) avec des zestes d'agrumes et des rhyzomes d'iris (facultatif) Remuer 2 ou 3 fois et arrêter dès l'ébullition puis laisser décanter. Ecumer ce qui surnage. La phase liquide...

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13 décembre 2012

AG le 16 janvier 2013

N'oubliez pas de venir à l'Assemblée Générale mercredi 16 janvier 2013 à 19h30 à la maison des associations de Troyes (avenue Pasteur). Venez avec vos remarques et suggestions pour améliorer le fonctionement de l'association.

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13 décembre 2012

BISCUITS A LA FARINE DE LENTILLES Préparation :

BISCUITS A LA FARINE DE LENTILLES Préparation : minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs, - 150g de sucre, - 160g de beurre mou, - 220g de farine de lentilles, - 1 sachet de levure, - vanille liquide. Préparation : Mélanger le sucre...

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13 décembre 2012

SOUPE DE POTIRON AU LAIT DE COCO ET GINGEMBRE

SOUPE DE POTIRON AU LAIT DE COCO ET GINGEMBRE Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 potiron - 1 boîte de lait de coco, - 1 morceau de gingembre frais ou en poudre, - 1 cube de bouillon (facultatif), - 1 oignon, - 1 ou 2 gousses...

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31 mai 2012

fête du lait

Dimanche 3 juin 2012, la ferme Thorey de Lantages nous accueille pour la fête du lait. Possibilité de réserver pour prendre le petit déjeuner. Ci-dessous, le lien pour en savoir plus : www.fete-du-lait-bio.fr

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4 avril 2012

Partenariat

L'Aube des légumes et Artisans du Monde deviennent partenaires ! Leurs préoccupations sont effectivement communes : permettre aux producteurs de vivre dignement de leur travail. Et Artisans du Monde, en intégrant des produits français ( ceux de notre...

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8 mars 2012

Compte rendu de l’Assemblée générale du 18 janvier 2012

AMAP « Aube des Légumes » Le 19 janvier 2012 Compte rendu de l’Assemblée générale du 18 janvier 2012 35 personnes présentes dont 25 adhérents et Patrick Vincent, le producteur. 3 personnes ayant donné pouvoir. Ordre du jour : Bilan moral de l’AMAP Blan...

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8 mars 2012

Dimanche à la campagne édition 2012

Notez bien cette date : dimanche 15 avril 2012 . C'est la nouvelle édition de la sortie Dimanche à la Campagne, à laquelle participe Patrick Vincent, notre producteur. Cette année, l'invité est Dominique Bourg, philosophe chercheur et professeur français....

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8 mars 2012

Mon panier d’hiver ! suite mars 2012

LE RADIS NOIR : à consommer sans modération ! Le radis noir est une racine que l'on consomme trop peu... à tort car il possède des qualités indispensables pour une bonne santé : vitamine C, potassium, ses fibres ont une action drainante qui nous "purifie"...

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8 mars 2012

Frites de céleri-rave au curry rouge temps de

Frites de céleri-rave au curry rouge temps de préparation : 10 min cuisson : 10+15 min Ingrédients : pour 4 personnes, 1 boule de celeri rave, 5cL d'huile (de noix par exemple), 1 c à soupe de poudre de curry rouge, gros sel, sel fin. Préparation : Préchauffez...

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