Déjà croisée dans des paniers il y a quelques temps, revoici l'huile de cameline. Petites infos la concernant : Cette crucifère, appelée Camelina sativa, est une très ancienne plante cultivée. Elle forme une belle rosette qui tapisse le sol et empêche...

La recette de la sauce à l'oseille de Dominique : Faire cuire dans un peu d'eau l'oseille. L’égoutter. La faire revenir dans un peu de beurre Ajouter 20cl de crème et 1 citron 1/2. A servir avec du poisson et un peu de riz. Bon appétit

Ci-joint le contrat pour la viande de porc de M Simonnet viande_porc_contrat_amap_ed20150512x_1

Le 26 avril, l'AMAP a tenu un stand à Villadin (où poussent nos légumes) pour promouvoir les paniers remplis par notre agriculteur. Espérons que la communauté amapienne s'agrandisse dans l'Aube. En tout cas, journée très agréable avec une météo ensoleillée,...