LA FETE DES 10ANS DE L AMP

Dimanche 23 septembre 2018

Notre AMAP L'Aube des légumes a fêté ses 10 ans en organisant des ateliers culinaires et en partageant les plats préparés par les participants. Chacun faisait sa recette, il fallait simplement utiliser les légumes du paniers, c'est ça la cuisine chez les amapiens. 

On ne choisit pas puisque ce sont les saisons et les la terre de Villadin qui le font à notre place. Nous, amapiens, nous varions les recettes et attendons la semaine suivante pour voir si un légume de la saison suivante fait déjà son apparition.

Donc au menu de ce dimanche midi: 

gaspacho de tomates

gaspacho de betteraves

salade de haricots verts et de pommes de terre

gratin de courges

pizzas aux légumes de saison

salade de lentilles. 

Nature et Paysans nous ont aussi accompagné pendant l'anniversaire avec du pain, du jus de pommes et du cidre. 

Merci à:

Marie-Françoise Verbecq qui a fondé l'AMAP L'Aube des légumes avec Annick Cordeuil d'être venue nous faire partager ses souvenirs

Marc et à Sabine pour leur talents de musicien, ils nous ont offert un joli fond sonore! 

A tous les participants pour leur aide, leurs recettes, leur bonne humeur! 

Malgré la pluie, ce fût la fête. On se donne rdv dans 5 ans pour le prochain anniversaire!

A bientôt!